Bramborový salát

 

 

Jistě si teď, milí čtenářové Archy X, řeknete, co je to sakra za plytké téma. Nu, možná je plytké, v kontextu s tímto blogem, ale jsem měl prostě nutkání o tomto tématu napsat, a zjistil jsem, že vlastně nemám kam, ač přispívám a tvořím pro několik webových stránek. Tak jsem si řekl, Archa X to pro jednou přežije, koneckonců stejně tu poslední dobou tvorba ustrnula, a Já se aspoň budu mít kam vyblábolit.

Bramborový salát 100x jinak

Za svůj více než 50 letý andělsko padlý život jsem měl možnost ochutnat nepřeberné množství a variant bramborového salátu. Musím říci, že mi defacto všechny chutnaly, některé více, jiné méně, jak už to tak obecně bývá. Ale nikdy mi nebylo prostřeno a naservírováno něco, co bych nepozřel, anebo měl po pozření nepříjemné chuťové pocity a emoce.

Říká se "Sto lidí, sto názorů." Já bych to modifikoval na "Sto rodin, sto bramborových salátů." Jak už jsem psal, nikdy jsem nejedl bramborový salát, který by mi vyloženě nechutnal, ten nejlepší je ale samozřejmě ten Můj. Recept vám neprozradím, páč spadá do cca 7 receptů, u kterých je moje know-how (čti: nouhau) naprosto tajné.

Bramborový salát patří mezi nejvariabilnější, nejrozmanitější, nejrůznorodější, nejalternativnější pokrmy, kdy si ho každý dělá po svém a krapet jinak. Mnohdy se recepty dědí, tak jako v mém případě. Můj otec ho podělil po svém otci, a Já zase po mém otci, byť jsem si ho nepatrně, drobátko, krapánek přizpůsobil. Zajímavé jest, že v naší rodině dělali bramborový salát vždy chlapi, ač běžně nevařili. Vlastně nevařili vůbec, až na mojí veličkost, která se v tom sledu vymyká, ale ne zase až moc. To si řekneme v malé odbočce v dalším odstavci.

Jak a proč vaří žena a muž

Já to vidím takto.. Ženská vaří proto, aby nasytila rodinu, chlap, tedy v tomto případě to vstáhnu čistě na sebe, proto aby se předvedl, pro efekt, aby byl pochválen, aby si načechral své kulinářské ego etc. Já vlastně spoustu pokrmů ani neumím uklohnit. Tedy nemím, asi bych je zvládnul, ale jednoduše jsem je nezkoušel, protože proč. Zkušeností mám dosti, ale jedu, jako v podstatě ve všem, na kvalitu a ne na kvantitu. Tudíž mám x vybraných a vypilovaných svých receptů a kulinářských postupů, takže proč bych se zabýval nějakou rajskou, kterou mimochodem miluji. Chápete, že.. ovšemže. Anebo..?

Co do bramborového salátu patří a nepatří

Vraťme se zase k tématu. Jak jsme si už řekli, 100 lidí, 100 různých bramborových salátů. Základní ingredience jsou asi jasné - rozhodně brambory, protože logicky bez brambor by ten název neodpovídal, to dá rozum. Shodneme se asi všichni na okurce, vejci a majonéze. A teď pojďme na neshody.

Já se tu vyjádřím, neb tajné nouhau, k dvěma věcem. Nejptrve to bude hrášek, a nabídnu vám dvě verze svého vyjádření:

Verze "laskavá, smířlivá,tolerantní a slušná": Hrášek se objevuje v mnoha receptech u mnoha lidí, kteří ho mají v bramborovém salátu rádi. Je samozřejmě na každém, dle preferencí a chuti, co vše do salátu přidá. Já osobně hrášek nedávám, myslím, že do bramborového salátu jednoduše nepatří, ale nikomu tuto volbu neberu a nevyvracím.

Verze "nekompromisní a neslušná": S hráškem v bramborovém salátu jděte všichni do vole prdele! :D

Druhou záležitostí je uzenina, tedy salám. Tady budu stručný, Já ho do sálátu dávám, který přesně je tajné, ale ono zas tolik alternativ není, že.. ovšemže. A nemyslím si, že by hrálo v tomto případě roli, že jsem velký masožrout, prostě si myslím, že salám do bramborového salátu patří, dával ho tam můj děd i můj otec, a dávám ho tam tedy i Já.

Třetí věc, kterou ani nazahnuji do avizovaných dvou: Hele, pokud do salátu místo majolky někdo dává jogurt nebo něco podobného, pak vězte, že pokud jsem viz. výše použil výjimečně, neb jsem veleslušná bytost, obrat "jdi do vole prdlele", pak vás všechny ujišťuji, že ve srovnání s tím, co bych napsal k lidem, co alternují jogurt za majolku, by "jdi do vole prdele" byl mega giga slušný slovní obrat. Takže se raději jogurtovýma kreténama nebudeme více zabývat :D

A jaký bude závěr mého blábolení na Arše ku bramborovému salátu?

Ukončíme to samozřejmě v pozitivním a příjemném duchu. Na obzoru je čas sváteční a ročně přelomový, tudíž si ho všichni užijte dle svých vlastních představ a v duchu vašich preferencí a zvyklostí. Včetně vašeho jedinečného bramborového salátu.

Anděl Azazel

Informační doslov

Od nového roku se mnohé s tímto blogem změní. To se ovšem nechte zatím překvapit.